DOLAR 18,8305 0%
EURO 20,2715 0.42%
ALTIN 1.141,000,53
BITCOIN 428081-2,05%
Mersin

AÇIK

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Kars’ta 2,5 ton sütten üretilen dev gravyer peyniri satışa çıktı

Kars’ta 2,5 ton sütten üretilen dev gravyer peyniri satışa çıktı

ABONE OL
10 Şubat 2022 23:56
Kars’ta 2,5 ton sütten üretilen dev gravyer peyniri satışa çıktı
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında kekik ve zengin floralı otlarla beslenen ‘Zavot’ ırkı büyükbaş hayvanlardan elde edilen sütlerden yapılan dünyaca ünlü gravyer peynirine ilgi her geçen gün artıyor. Kilogramında 25 litre süt kullanılan gravyer peyniri, damaklarda tat bırakıyor.

100 KİLOLUK DEV GRAVYER PEYNİRİ SATIŞA ÇIKTI

Üretici Tarık Boy, kent merkezindeki Kazımpaşa Caddesi’ndeki iş yerinde 100 kiloluk dev gravyer peyniri satışa çıkardı. Dev gravyer peynirinin kesilmesi de maharet istiyor. İki saplı bıçağın keskin ve sağlam olması gerekiyor. İki kişi, güçlükle kaldırdıkları gravyeri dik olarak tutarken, usta da itinayla 100 kiloluk gravyeri ikiye böldü.

“2,5 TON SÜTTEN ELDE EDİLDİ”

Hile kabul etmeyen ve peynirlerin kralı olarak tanımlayan iki yıllık gravyer peynirini satış için keserek ikiye ayıran Tarık Boy, “Kars’ımızın meşhur gravyer peynirini 100 kilogram yaptık. Bu 2,5 ton sütten elde edildi. 1 kilo üretiminde 25 litre süt kullanılıyor. Kilosu 100 TL’den satılıyor. Gravyer peyniri Türkiye’de yalnızca Kars’ta üretiliyor. Hiçbir hata ve hile kabul etmeyen peynir çeşididir. Ormanların kralı arlan, peynirlerin kralı da Kars gravyer peyniridir” dedi.



Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.