DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 9°C
Çok Bulutlu

Otlu Peynir Nedir?

İklim çeşitliliğine bağlı olarak ve coğrafi konum sebebi ile ülkemizde hayvancılık çok gelişmiş bir sektör olarak bilinir.

Otlu Peynir Nedir?
09.02.2021
12
A+
A-

İklim çeşitliliğine bağlı olarak ve coğrafi konum sebebi ile ülkemizde hayvancılık çok gelişmiş bir sektör olarak bilinir. Hayvancılığa bağlı olarak Türkiye’de süt ürünleri sektörü de çok yaygın bir haldedir. Böylelikle Türk mutfağı, yöresel peynir çeşitleri açısından zengin bir mutfak kültürüne sahip olur. Anadolu’nun hemen hemen çoğu bölgesinde farklı şekilde üretilen yöresel peynirler, kahvaltı sofralarına ayrı bir zenginlik ve tat katar.

Ülkemizde en çok tüketilen yöresel peynir çeşitlerine sahip otlu peyniri Van Otlu Peyniri sitesinden alabilirsiniz. Van’ın geleneksel peyniri olarak tüketilir. Eşsiz kokuya ve farklı bir aromasına sahip olan Van otlu peynir sipariş edildiği zaman kahvaltı sofralarının sevilen lezzetleri arasında yer alır. Genellikle otlu peynir Van’ın Erciş ve Gevaş bölgesinde koyun ya da inek sütünden üretilir.

Van Otlu Peynir İçerisinde Bulunan Malzemeler Nelerdir?

Van otlu peynirin yapım aşamasında kullanılan malzemeler genellikle yabani nane, sirmo, çöven, dereotu, çünk ve kekik gibi daha pek çok ot yer alır. Otlu peynirler genelde kuru ve salamuralı olarak iki şekilde üretilir. En çok ise kuru olanı tercih edilir. Van otlu peynir üretim aşamasında kullanılan lezzetli ve şifalı bitkiler oldukça sağlığa faydalı ve besleyici bir süt ürünüdür. Çok fazla bölgedeki kişilerinde severek tükettiği peynirler arasında yer alır. Otlu peynirin tadına bakmak ve bu lezzetten faydalanmak isterseniz, Van Otlu Peyniri sitesinden alabilirsiniz.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.